Короткие перерывы в российских школах ставят под угрозу здоровье учащихся. Педиатр Лилия Вибе обратила внимание на то, что временного интервала в 15–20 минут катастрофически мало для полноценного приема пищи. По словам специалиста, детям не хватает времени даже на то, чтобы спокойно пообедать или позавтракать, учитывая необходимость посещения туалета.
В результате такой организации процесса дети вынуждены глотать еду буквально на бегу, не успевая её тщательно пережевывать. Лилия Вибе предупреждает: подобная привычка к быстрому питанию между уроками наносит серьезный удар по пищеварительной системе. Это влечет за собой негативные последствия как в краткосрочном периоде, так и в будущем, провоцируя развитие различных заболеваний желудочно-кишечного тракта.
Проблема питания подростков приобретает системный характер. Как ранее сообщил директор ФИЦ питания и биотехнологии Дмитрий Никитюк, проблемы с массой тела уже затрагивают значительную часть молодежи: лишний вес обнаруживают у каждого десятого школьника в России.
