Как отличить настоящий йогурт от безжизненного суррогата? Эксперты Роскачества дали четкие инструкции, на что смотреть при покупке.
Главный признак подлинности — наличие на упаковке ссылки на ГОСТ 31981-2013 или маркировки «1×10⁷ КОЕ/г». Именно эти данные подтверждают, что в продукте сохраняется нужное количество живых полезных бактерий на протяжении всего срока годности.
Если такой информации нет, перед вами, скорее всего, лишь «йогуртный продукт». Также в составе должно быть цельное молоко, а в списке ингредиентов не должно обнаружиться консервантов или загустителей.
Опубликовано: 2 июля 2026, 01:46 | Время чтения: 1 мин | Теги: роскачество, йогурт, гост, проверка, состав
