Как отличить настоящий йогурт от безжизненной имитации? Эксперты Роскачества поделились важными подсказками.
Главный признак подлинности — наличие на упаковке ссылки на ГОСТ 31981-2013 или четкой маркировки «1×10⁷ КОЕ/г». Именно эти цифры подтверждают, что в продукте сохраняется нужное количество живых полезных бактерий на протяжении всего срока годности.
Если данных о микроорганизмах нет, перед вами, скорее всего, лишь «йогуртный продукт». Также ищите в составе цельное молоко и следите, чтобы в рецептуре не было лишних консервантов и загустителей.
Опубликовано: 2 июля 2026, 01:47 | Время чтения: 1 мин | Теги: роскачество, йогурт, гост, состав, проверка
