Как отличить полезный продукт от безжизненной имитации? Эксперты Роскачества поделились важными советами в беседе с РИА Новости.
Главный признак подлинного йогурта — наличие на упаковке ссылки на ГОСТ 31981-2013 или четкой маркировки «1×10⁷ КОЕ/г». Именно эти показатели подтверждают, что в составе сохраняется нужное количество живых молочнокислых бактерий на протяжении всего срока годности.
Если же цифр нет, перед вами, скорее всего, лишь «йогуртный продукт». Также ищите в составе цельное молоко и следите, чтобы в рецептуре не было консервантов или лишних загустителей.
Опубликовано: 2 июля 2026, 00:36 | Время чтения: 1 мин | Теги: йогурт, роскачество, гост, состав, качество
