Как отличить настоящий йогурт от безжизненного имитатора? Эксперты Роскачества поделились важными советами в беседе с РИА Новости. Главный секрет кроется в составе и маркировке.
Настоящий продукт должен быть сделан из цельного молока, без добавления консервантов или загустителей, а на упаковке обязательно должна быть ссылка на ГОСТ 31981-2013.
Особое внимание уделите цифрам: наличие пометки «1×10⁷ КОЕ/г» подтверждает, что в продукте сохраняются полезные живые бактерии на протяжении всего срока годности. Если данных о количестве микроорганизмов нет, перед вами, скорее всего, лишь йогуртный продукт.
Опубликовано: 1 июля 2026, 19:17 | Время чтения: 1 мин | Теги: йогурт, роскачество, состав, маркировка, гост
