Пищевую промышленность страны ждет масштабная ревизия текущих нормативов. Как сообщил в беседе с РИА Новости заместитель руководителя Минпромторга РФ Геннадий Абраменков, действующий ГОСТ на сухарики готовится к серьезной модернизации.
По его словам, пересмотр документа станет результатом объединения усилий государства, отраслевых объединений и самих производителей. В обновленный стандарт планируют интегрировать современные технологические достижения и актуальные запросы бизнеса.
Напомним, что нынешние требования к хрупкости, аромату, вкусовым качествам и цвету продукта не менялись с 1996 года.
Видео для новости
