Июль выдался для жителей Подмосковья по-настоящему «мясным». Согласно свежим данным Министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области, суммарный объем покупок мясной продукции в розничных сетях региона за прошедший месяц превысил внушительную отметку в 21,9 миллиона килограммов.
Лидером потребительского спроса традиционно стала птица: подмосковные покупатели приобрели 15,6 миллиона килограммов мяса птицы, что на 2,6% больше июньских показателей. Не отстает и свинина — ее реализация достигла 5,4 миллиона килограммов, продемонстрировав рост в 4% относительно предыдущего месяца.
Интересно, что динамика положительная наблюдается и в сегменте более дорогих видов мяса. Продажи говядины подскочили на 6,5%, составив 833,4 тысячи килограммов. Спрос на баранину также пошел вверх: за июль было продано 142,6 тысячи килограммов продукции, что почти на 4,8% выше уровня июня.
Эксперты связывают такую активность с сезоном загородного отдыха: в июле люди активно закупали продукты, идеально подходящие для барбекю и семейных пикников на природе. При этом вопрос безопасности остается приоритетным. На всех ярмарках и официальных рынках области ветеринарная служба ведет непрерывный контроль. Специалисты проводят тщательную экспертизу товаров животного и растительного происхождения, проверяя их на полное соответствие всем санитарным нормам и стандартам качества.
