Спрос на хлеб в России демонстрирует стремительное падение. Согласно статистическим данным, изученным РИА Новости, к 2025 году потребление этого продукта сократилось почти в 1,8 раза по сравнению с показателями 2006 года.
Средняя годовая норма на одного жителя страны достигла исторического минимума — всего 35 килограммов. По итогам прошедшего года цифры стали еще более тревожными: россияне съедали в среднем лишь 34,8 килограмма хлеба в год, что является самым низким значением за весь период доступной статистики, начиная с 2006 года.
