Крупнейший ритейлер X5, в чье управление входят сети «Пятерочка», «Перекресток» и «Чижик», принял решение временно снять с полок товары «Великолукского мясокомбината». Причиной такой жесткой меры стали сообщения о возможном наличии в продукции опасных пищевых добавок. О ситуации в пресс-службе компании сообщили агентству РИА Новости.
Поводом для беспокойства послужила информация, распространившаяся в телеграм-каналах: якобы Роспотребнадзор выявил в ряде продуктов мясокомбината микробную трансглютаминазу. Этот фермент, получивший в народе неофициальное название «мясной клей», используется для скрепления белков и придания продукту плотной текстуры. Однако использование данной добавки запрещено на территории ЕАЭС, так как она способна негативно влиять на работу кишечника и провоцировать развитие аутоиммунных патологий.
В самой компании X5 подчеркивают, что официальных уведомлений от Роспотребнадзора пока не поступало. Тем не менее, ритейлер решил перестраховаться: продукция будет направлена на лабораторные исследования, а продажи останутся заблокированными до момента получения окончательных результатов экспертизы.
Опубликовано: 6 июля 2026, 12:03 | Время чтения: 1 мин | Теги: пятерочка, великолукский мясокомбинат, продукты, проверка, новости
