Августовские итоги мониторинга Росстата продемонстрировали продовольственную дефляцию: в среднем ценники на продукты питания за месяц просели на 0,3%. Абсолютным лидером по снижению стоимости стала белокочанная капуста — ее цена рухнула на внушительные 18,8%.
Масштабное удешевление коснулось и других овощей. В частности, почти на 18% (17,9%) стало дешевле покупать картофель, а морковь потеряла в цене 14,6%. Снижение также зафиксировано на свеклу (13,2%), виноград (10,5%) и томаты (10,4%). Незначительно, но все же упали в стоимости лук (9,1%), лимоны (9,6%), сладкий перец (5,2%), чеснок (2,7%), грибы (2%), груши (1,9%), зелень (1,3%), яблоки (1,2%) и бананы (1,1%).
Помимо овощного сектора, подешевели и другие категории товаров. Так, стоимость детских овощных консервов снизилась на 0,7%, а маргарина — на 0,6%. На 0,5% упали цены на кофе, шоколадные конфеты (как натуральные, так и с добавками), детский творожок и сливки для питья. Небольшое снижение на 0,4% отмечено для черного байхового чая, а на 0,3% подешевели газированные напитки, виноградное крепленое вино, ультрапастеризованное молоко и сухие смеси для детей.
