В рамках деятельности Евразийской экономической комиссии (ЕЭК) стартовал процесс формирования нового межгосударственного стандарта, регулирующего производство ливерных колбас. Согласно документации, оказавшейся в распоряжении РИА Новости, проект под названием «Колбасы ливерные. Общие технические условия» станет основой для будущих регламентов.
Процесс разработки технических условий официально рассчитан на период с 2026 по 2028 годы. При создании документа специалисты намерены опираться на существующие в Российской Федерации требования ГОСТа, применяемые к данной категории продукции.
