Специалисты Новороссийского филиала Федерального центра оценки безопасности и качества продукции АПК (ЦОКС АПК) провели проверку урожая, выращенного в экспериментальной теплице хозяйства «100 гектар» в Сочи. Согласно данным, предоставленным РИА Новости, полученные плоды полностью отвечают критериям биологической ценности и отличаются гармоничным вкусом.
В ходе исследования ученые оценивали два различных вида культуры: имеющий вытянутую форму сорт «Голландский» и круглый сорт «Тайский». Экспертная группа проверяла образцы на соблюдение требований технического регламента ГОСТ 34271-2017 «Плоды папайи свежие. Технические условия».
Кроме того, специалисты провели сравнительный анализ минерального профиля сочинской продукции, сопоставив его с официальными справочными показателями, зафиксированными в других государствах.
