Список легитимных поставщиков органических продуктов в Московской области пополнился еще двумя игроками. Как сообщили в пресс-службе регионального министерства сельского хозяйства и продовольствия, теперь в официальном реестре числится 17 местных предприятий.
Свежие участники списка демонстрируют разные подляды к делу. Представитель из Серпухова, работающий в отрасли с 2021 года, сосредоточен на развитии плодоводства и переработке плодов, семян и ягод. Его коллега из Подольска, также зашедший в этот сегмент в 2021 году, делает ставку на ремесленное хлебопечение: мастер создает пшеничные и ржаные изделия ручной работы, используя органику и метод долгого брожения.
По словам министра сельского хозяйства и продовольствия области Виталия Мосина, спрос на «эко»-товары у жителей региона неуклонно увеличивается.
Глава ведомства подчеркнул, что подмосковный рынок охватывает широкий спектр направлений: от производства напитков, консервации и молочных продуктов до пчеловодства и переработки фруктов. По его мнению, развитие локальных мощностей создает короткую логистическую цепочку, что гарантирует покупателям максимальную свежесть продукции.
В министерстве также добавили, что стимулировать рост таких хозяйств помогает действующая система господдержки, которая функционирует как на уровне субъекта, так и на федеральном уровне.
