По прогнозам министра сельского хозяйства и продовольствия Московской области Виталия Мосина, объем капиталовложений в развитие местной хлебопекарной индустрии к 2028 году преодолеет отметку в 7 миллиардов рублей. Как передает пресс-служба подмосковного Минсельхоза, ключевым драйвером этого процесса выступает планомерная модернизация производственных мощностей, внедрение новых технологических линий и постоянное обновление ассортимента продукции.
Согласно официальным статистическим данным ведомства, в период с января по август 2026 года в Московской области зафиксирован рост выпуска хлеба и хлебобулочных изделий на 8%, что в количественном выражении составило свыше 482,3 тысячи тонн. В Министерстве сельского хозяйства и продовольствия Московской области подчеркивают, что такая положительная динамика стала возможной благодаря бесперебойному функционированию крупнейших игроков отрасли.
Региональное АПК сегодня демонстрирует разнообразие продуктовой линейки: от традиционных сортов хлеба до сложных изделий с высокой добавленной стоимостью. Реализация текущих инвестиционных программ в этом стратегически важном направлении призвана не только наращивать объемы готовой продукции, но и способствовать качественному расширению товарного предложения на рынке региона.
