В России официально утвержден новый ГОСТ, регулирующий производство сдобных хлебобулочных изделий.
Согласно документам, изученным РИА Новости, обновленный стандарт устанавливает строгие требования к ключевым характеристикам продукции — ее аромату и вкусовым качествам. Новые правила коснутся широкого ассортимента любимых многими десертов: от привычных плюшек, ватрушек и кренделей до изысканных бриошей и различных видов булочек.
Видео для новости
