[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"fetchNewsSets":3,"commonAppStore-fetchCommonData":13,"useCategories-loadCategories":38,"getNewsBySlug-rost-cen-na-sezonnye-ovoshchi-vyzvan-inflyaciey-i-udorozhaniem-logistiki":99,"getSimilarNewsBySlug-rost-cen-na-sezonnye-ovoshchi-vyzvan-inflyaciey-i-udorozhaniem-logistiki":116},{"hot":4,"popular":7,"trend":10},{"set":5,"label":6},"hot","Горячее",{"set":8,"label":9},"popular","Популярное",{"set":11,"label":12},"trend","Тренды",{"common":14,"css_vars":19,"socials":36,"info_rules":18,"init_prompt":18,"files":37},{"name":15,"logo":16,"favicon":17,"adv_id":18},"АПК России","/b7ff8b2e-7f16-4f00-8ff3-237aa47b5336/logo.png","/b7ff8b2e-7f16-4f00-8ff3-237aa47b5336/favicon.svg","",{"accent":20,"accentDark":21,"accentError":22,"accentInfo":23,"accentLight":20,"accentSecondary":20,"accentText":21,"accentTextError":22,"accentTextInfo":21,"accentTextWarning":24,"accentWarning":24,"bgAlt":25,"bgBase":26,"bgNav":20,"black":27,"borderDefault":28,"borderLight":29,"borderMuted":30,"disabledAccent":31,"divider":28,"primary":21,"primaryDark":21,"primaryLight":20,"surface":32,"surfaceCard":26,"surfaceInput":33,"surfaceStrong":21,"technicalColor":20,"textDimmed":31,"textDisabled":34,"textMuted":34,"textOnDark":26,"textOnLight":21,"textSecondaryOnLight":21,"transparent":35,"unset":18,"white":26},"#D2C3F6","#23212C","#DC3545","#0DCAF0","#FFC107","#F8F9FA","#FFFFFF","#202020","#E9ECEF","#DEE2E6","#CED4DA","#ADB5BD","#F6F6F6","#F4F0FC","#6C757D","transparent",[],[],{"1ef0d9e5-5c62-42a9-a3b8-3c0871d2668e":39,"5998c071-80e3-4d9d-a41e-4f6e84bbf8cf":44,"9c802011-ddf8-4c9f-b8c0-8e9cdc1981b3":49,"07186640-6d38-4ef9-9aa3-a234631b6444":54,"73451af3-da45-4c0d-9e02-78bba63a325a":59,"f83705d7-ed2f-415d-bcc9-747fa313ee30":64,"93da9130-0846-49be-8080-d4f36b45e322":69,"78c1fa7a-144d-4315-b5b1-f634c666df51":74,"2237572f-1cd5-441a-a3f8-017a235a688d":79,"d3af5256-b81a-4b7e-99cd-54cd59fd13ee":84,"c519b45b-e773-438e-b143-2ce748a1d2fa":89,"b2b4dee4-09c7-4790-8109-118e274a4279":94},{"uuid":40,"name":41,"slug":42,"path":43},"1ef0d9e5-5c62-42a9-a3b8-3c0871d2668e","Бизнес и производство","biznes-i-proizvodstvo-16cce286","/categories/biznes-i-proizvodstvo-16cce286",{"uuid":45,"name":46,"slug":47,"path":48},"5998c071-80e3-4d9d-a41e-4f6e84bbf8cf","Климат и погода","klimat-i-pogoda-fbff3f93","/categories/klimat-i-pogoda-fbff3f93",{"uuid":50,"name":51,"slug":52,"path":53},"9c802011-ddf8-4c9f-b8c0-8e9cdc1981b3","Наука и технологии","nauka-i-tekhnologii-c06e8ced","/categories/nauka-i-tekhnologii-c06e8ced",{"uuid":55,"name":56,"slug":57,"path":58},"07186640-6d38-4ef9-9aa3-a234631b6444","Промышленность","promyshlennost-70fd668f","/categories/promyshlennost-70fd668f",{"uuid":60,"name":61,"slug":62,"path":63},"73451af3-da45-4c0d-9e02-78bba63a325a","Прочее","prochee-d30b89f8","/categories/prochee-d30b89f8",{"uuid":65,"name":66,"slug":67,"path":68},"f83705d7-ed2f-415d-bcc9-747fa313ee30","Региональные новости","regionalnye-novosti-004ade46","/categories/regionalnye-novosti-004ade46",{"uuid":70,"name":71,"slug":72,"path":73},"93da9130-0846-49be-8080-d4f36b45e322","Ритейл и торговля","riteyl-i-torgovlya-cc848d2b","/categories/riteyl-i-torgovlya-cc848d2b",{"uuid":75,"name":76,"slug":77,"path":78},"78c1fa7a-144d-4315-b5b1-f634c666df51","Рынки и инвестиции","rynki-i-investitsii-ee901737","/categories/rynki-i-investitsii-ee901737",{"uuid":80,"name":81,"slug":82,"path":83},"2237572f-1cd5-441a-a3f8-017a235a688d","Санкции и торговля","sanktsii-i-torgovlya-936aec7f","/categories/sanktsii-i-torgovlya-936aec7f",{"uuid":85,"name":86,"slug":87,"path":88},"d3af5256-b81a-4b7e-99cd-54cd59fd13ee","Сельское хозяйство","selskoe-khozyaystvo-08880dbb","/categories/selskoe-khozyaystvo-08880dbb",{"uuid":90,"name":91,"slug":92,"path":93},"c519b45b-e773-438e-b143-2ce748a1d2fa","Экология","ekologiya-c3f420be","/categories/ekologiya-c3f420be",{"uuid":95,"name":96,"slug":97,"path":98},"b2b4dee4-09c7-4790-8109-118e274a4279","Экономика и финансы","ekonomika-i-finansy-c4a44819","/categories/ekonomika-i-finansy-c4a44819",{"uuid":100,"category_uuid":95,"category":96,"title":101,"slug":102,"description":103,"text":104,"date":105,"image_path":106,"image_preview_path":107,"video_path":108,"set":5,"tags":109,"links":115},"2dc9a9c8-9572-4ef0-9df7-aa74a66f7cce","Рост цен на сезонные овощи вызван инфляцией и удорожанием логистики","rost-cen-na-sezonnye-ovoshchi-vyzvan-inflyaciey-i-udorozhaniem-logistiki","Стоимость базовых овощей в потребительской корзине выросла почти на 40%. Наибольший рост цен зафиксирован на капусту, свеклу, картофель и лук.","Потребительская корзина, включающая базовые овощи, демонстрирует резкий рост стоимости: в некоторых позициях подорожание достигло почти **40%**. Согласно свежим результатам исследования компании NTech, наиболее заметный скачок цен зафиксирован на капусту — она прибавила 38% и теперь стоит 28 рублей за килограмм. Свекла подорожала на 32%, достигнув отметки в 35 рублей, а картофель прибавил треть стоимости, оцениваясь в 41,5 рубля. Лук также заметно вырос в цене на 32% (до 45 рублей), в то время как морковь подорожала на 20%, достигнув 43 рублей за килограмм.\n\nТакая динамика объясняется не только текущими рыночными процессами, но и эффектом низкой базы. Летом 2025 года из-за избыточного урожая цены на эти продукты еженедельно снижались примерно на 10%. Однако постоянный рост производственных затрат аграриев постепенно нивелировал это удешевление, и текущие ценники фактически вобрали в себя накопленную за последние два года **инфляцию**.\n\nСложности в цепочке поставок подтверждает и представитель ритейла. Заместитель гендиректора «Spar-Калининград» Алексей Елаев в эфире Радио РБК отметил:\n\n> торговые сети зачастую работают в убыток, превращая продажу «борщевого набора» в социальную миссию.\n\nПо его словам, логистические издержки, необходимость складских списаний и дополнительные рейсы в магазины могут превышать закупочную стоимость продукции.\n\nДиректор по аналитике NTech Леонид Ардалионов поясняет, что розничные цены лишь отражают запросы производителей. Сельхозпроизводители сталкиваются с резким удорожанием топлива, запчастей, удобрений и импортного семенного фонда, а также с ростом стоимости кредитования из-за **высокой ключевой ставки**. При этом эксперт Андрей Бархота указывает на изменение потребительского спроса: с конца прошлого года россияне стали чаще выбирать экономные варианты питания, увеличив долю простых овощей в рационе, что, в свою очередь, поддерживает прибыльность оптовых и розничных каналов продаж.","2026-09-12T08:58:31.217029Z","b7ff8b2e-7f16-4f00-8ff3-237aa47b5336/rost-cen-na-sezonnye-ovoshchi-vyzvan-inflyaciey-i-udorozhaniem-logistiki.webp","b7ff8b2e-7f16-4f00-8ff3-237aa47b5336/thumb/rost-cen-na-sezonnye-ovoshchi-vyzvan-inflyaciey-i-udorozhaniem-logistiki.webp","b7ff8b2e-7f16-4f00-8ff3-237aa47b5336/video/2dc9a9c8-9572-4ef0-9df7-aa74a66f7cce.mp4",[110,111,112,113,114],"россия","логистика","инфляция","цены","овощи",[],["Reactive",117],[118,129,140,149,158,171],{"uuid":119,"category_uuid":95,"category":96,"title":120,"slug":121,"description":122,"date":123,"image_path":124,"image_preview_path":125,"video_path":18,"set":18,"tags":126},"4ecaf0a0-0c55-4684-a3bc-31f0d76fdb16","Цена привычного перекуса: на сколько раз подорожал «бургерный набор» россиянина за последние 16 лет","cena-privychnogo-perekusa-na-skolko-raz-podorozhal-burgernyy-nabor-rossiyanina-za-poslednie-16-let","Стоимость ингредиентов для приготовления бургера в России выросла на 252,7% с 2010 года. Аналитики «РБК Инвестиции» провели расчет на основе данных Росстата.","2026-07-28T21:02:21.631201Z","b7ff8b2e-7f16-4f00-8ff3-237aa47b5336/7e72dea1-63d4-43ac-8354-fb3dbb345255.webp","b7ff8b2e-7f16-4f00-8ff3-237aa47b5336/thumb/7e72dea1-63d4-43ac-8354-fb3dbb345255.webp",[110,127,112,113,128],"рбк","бургер",{"uuid":130,"category_uuid":85,"category":86,"title":131,"slug":132,"description":133,"date":134,"image_path":135,"image_preview_path":136,"video_path":18,"set":18,"tags":137},"95f4fa11-bc8f-4156-855e-053ef4c22763","Инфляция в тарелке: сколько теперь стоит базовый набор продуктов в разных регионах России","inflyaciya-v-tarelke-skolko-teper-stoit-bazovyy-nabor-produktov-v-raznyh-regionah-rossii","Стоимость минимального набора продуктов в России с начала 2026 года выросла на 7,9%. Теперь для обеспечения одного человека базовым питанием требуется более 8 тысяч рублей в месяц.","2026-07-22T08:12:38.89244Z","b7ff8b2e-7f16-4f00-8ff3-237aa47b5336/083167db-5fa1-4668-966c-90dd037361c1.webp","b7ff8b2e-7f16-4f00-8ff3-237aa47b5336/thumb/083167db-5fa1-4668-966c-90dd037361c1.webp",[110,112,113,138,139],"продуктовая корзина","руспродсоюз",{"uuid":141,"category_uuid":65,"category":66,"title":142,"slug":143,"description":144,"date":145,"image_path":146,"image_preview_path":147,"video_path":18,"set":18,"tags":148},"6256fbca-afda-4ee4-bc80-f73306dbe3dd","Продуктовая инфляция в действии: сколько стоит выживание в российских регионах в 2026 году","produktovaya-inflyaciya-v-deystvii-skolko-stoit-vyzhivanie-v-rossiyskih-regionah-v-2026-godu","С начала 2026 года стоимость минимального набора продуктов для одного человека в России выросла на 7,9%. Теперь для обеспечения базовых потребностей требуется около 8 107 рублей в месяц.","2026-07-22T08:12:38.886764Z","b7ff8b2e-7f16-4f00-8ff3-237aa47b5336/f1ecd19d-baca-45b0-b5bd-1e7f6187fe49.webp","b7ff8b2e-7f16-4f00-8ff3-237aa47b5336/thumb/f1ecd19d-baca-45b0-b5bd-1e7f6187fe49.webp",[110,112,113,138,139],{"uuid":150,"category_uuid":95,"category":96,"title":151,"slug":152,"description":153,"date":154,"image_path":155,"image_preview_path":156,"video_path":18,"set":18,"tags":157},"8316b4e5-e481-46f7-98b5-28ea977ca152","Продовольственный аппетит инфляции: сколько теперь стоит выживание в российских регионах","prodovolstvennyy-appetit-inflyacii-skolko-teper-stoit-vyzhivanie-v-rossiyskih-regionah","Стоимость минимальной продуктовой корзины в России с начала 2026 года выросла на 7,9%. Теперь ежемесячные расходы на 33 базовых продукта составляют в среднем 8 107,15 рублей на человека.","2026-07-22T08:12:38.787617Z","b7ff8b2e-7f16-4f00-8ff3-237aa47b5336/e9d8b47e-a37c-438e-958a-09bfe6ede9e2.webp","b7ff8b2e-7f16-4f00-8ff3-237aa47b5336/thumb/e9d8b47e-a37c-438e-958a-09bfe6ede9e2.webp",[110,112,113,138,139],{"uuid":159,"category_uuid":95,"category":96,"title":160,"slug":161,"description":162,"date":163,"image_path":164,"image_preview_path":165,"video_path":166,"set":5,"tags":167},"4c19065f-7904-4b23-b048-1643adb7e263","Государственный надзор за ценниками: в России вводят новый механизм контроля продуктового рынка","gosudarstvennyy-nadzor-za-cennikami-v-rossii-vvodyat-novyy-mehanizm-kontrolya-produktovogo-rynka","С января 2027 года в России вводится новый механизм государственного мониторинга стоимости определенных групп продовольствия. Правительство получит полномочия по формированию перечня товаров для регулярного отслеживания динамики цен.","2026-09-13T00:40:34.452707Z","b7ff8b2e-7f16-4f00-8ff3-237aa47b5336/gosudarstvennyy-nadzor-za-cennikami-v-rossii-vvodyat-novyy-mehanizm-kontrolya-produktovogo-rynka.webp","b7ff8b2e-7f16-4f00-8ff3-237aa47b5336/thumb/gosudarstvennyy-nadzor-za-cennikami-v-rossii-vvodyat-novyy-mehanizm-kontrolya-produktovogo-rynka.webp","b7ff8b2e-7f16-4f00-8ff3-237aa47b5336/video/4c19065f-7904-4b23-b048-1643adb7e263.mp4",[110,168,169,113,170],"контроль","продукты","федеральный закон",{"uuid":172,"category_uuid":95,"category":96,"title":173,"slug":174,"description":175,"date":176,"image_path":177,"image_preview_path":178,"video_path":179,"set":11,"tags":180},"7a4dc3ef-6732-423b-b91b-c6a10f55110d","Овощной демпинг: что из корзины потребителя заметно подешевело в августе","ovoshchnoy-demping-chto-iz-korziny-potrebitelya-zametno-podeshevelo-v-avguste","В августе в России зафиксирована продовольственная дефляция на уровне 0,3%. Наибольшее снижение стоимости отмечено на капусту, картофель и морковь.","2026-09-11T16:24:49.0018Z","b7ff8b2e-7f16-4f00-8ff3-237aa47b5336/ovoshchnoy-demping-chto-iz-korziny-potrebitelya-zametno-podeshevelo-v-avguste.webp","b7ff8b2e-7f16-4f00-8ff3-237aa47b5336/thumb/ovoshchnoy-demping-chto-iz-korziny-potrebitelya-zametno-podeshevelo-v-avguste.webp","b7ff8b2e-7f16-4f00-8ff3-237aa47b5336/video/7a4dc3ef-6732-423b-b91b-c6a10f55110d.mp4",[113,181,182,114,183],"росстат","дефляция","капуста"]