Забытая бутылка рядом с плитой — верный путь к порче продукта. Как сообщил РИА Новости Янис Вутактакис, владелец бренда Greek Legend, свет и тепло — главные враги растительных масел. Из-за постоянных перепадов температур, вызванных работой духовки или сковороды, масло стремительно теряет свои свойства.
Фермер советует отказаться от привычного удобства «взял и налил» прямо у конфорки. Чтобы сохранить вкус, лучше перелить масло в темную керамику или стекло и спрятать в закрытый шкаф, подальше от пара, жара и резких запахов.
Опубликовано: 14 июля 2026, 21:01 | Время чтения: 1 мин | Теги: масло, хранение, фермер, свежесть, кухня
