Бельгия столкнулась с беспрецедентным в своей истории вспышкой сальмонеллеза, число пострадавших от которой уже превысило 300 человек. Источником инфекции стала птицеферма, расположенная в регионе Кемпен. Как сообщает издание Laatste Nieuws (HLN), официальное число заболевших составляет как минимум 306 граждан, однако эксперты предупреждают: реальная картина может оказаться куда мрачнее, так как далеко не каждый, кто столкнулся с последствиями инфекции, обратился за медицинской помощью.
Проблемы начались примерно две недели назад, когда компания Laerco BV, занимающаяся производством яиц в городе Геел, инициировала отзыв целой партии продукции. Это решение было продиктовано угрозой распространения бактерии и принято по итогам совместных консультаций с Федеральным агентством по безопасности пищевой цепи Бельгии (FASFC). Последствия оказались трансграничными: зараженная продукция успела попасть на прилавки супермаркетов в восьми европейских государствах, включая Италию, Польшу, Чехию, Испанию, Португалию, Францию, Люксембург и Нидерланды. Потребителей предупредили об опасности в крупнейших розничных сетях, таких как Delhaize, Carrefour и Colruyt.
Сальмонеллез представляет собой серьезную острую кишечную инфекцию. Мир бактерий Salmonella невероятно разнообразен — на сегодняшний день ученым известно более 2,5 тысяч различных серотипов. Однако наиболее опасным «виновником» массовых отравлений считается именно Salmonella Enteritidis. Именно этот штамм чаще всего обнаруживают в курином мясе, яйцах, свинине, говядине и непастеризованных молочных продуктах. Глобальная угроза этой группы микроорганизмов подтверждается данными ВОЗ: ежегодно от диарейных заболеваний, вызванных сальмонеллой, страдает около 550 миллионов человек, причем 220 миллионов из них — это дети в возрасте до пяти лет.
История с сальмонеллой в Европе имеет и другие тревожные прецеденты. Так, в 2022 году парижская прокуратура начала расследование из-за обнаружения бактерий в шоколаде Kinder, выпускаемом итальянским гигантом Ferrero на бельгийских мощностях. Тогда масштаб заражения охватил восемь европейских стран, а число пострадавших, преимущественно детей до десяти лет, достигло 150 человек. Это вынудило компанию изъять тысячи тонн продукции с рынка.
Аналогичные опасения возникли и в России. В апреле текущего года Роспотребнадзор получил через международные каналы оповещения данные о наличии сальмонеллы в некоторых образцах продукции под маркой Kinder. В ответ на это российское подразделение Ferrero приняло решение о добровольном отзыве с рынка определенных товаров, произведенных на бельгийской фабрике. В список отозванной продукции вошли конфеты Kinder Schoko-Bons, яйца «Kinder Сюрприз Maxi», а также праздничные новогодние наборы.
