На рынках начинается сезон мандаринов, однако состав экспортеров заметно изменился. Как сообщает URA.RU, из-за действующих запретов на ввоз товаров из Турции ключевыми игроками на рынке стали Китай, Иран, Перу, Марокко и ЮАР. Специалист Мясникова пояснила, что абхазские плоды также ожидаются, но их масштабная уборка запланирована на конец октября, поэтому в текущий момент они еще не представлены в продаже.
Выбор конкретного сорта зависит от предпочтений потребителя: эксперт выделяет сладкие марокканские клементины и южноафриканские ори, которые отличаются малым количеством косточек, а также китайские шива-микан и турецкие прима с кисло-сладким вкусом.
При выборе качественного продукта Мясникова рекомендует ориентироваться не только на сорт, но и на физические свойства плода. Идеальный мандарин должен обладать тяжелым весом, выраженным ароматом, а его кожура обязана быть яркой, плотной и гладкой, без видимых дефектов. Ранее диетолог Антон Поляков акцентировал внимание на важности тщательного мытья бананов и ананасов перед употреблением.
